Argentina Clos de Los Siete by Michel Rolland - jedno z nejslavnějších argentinských červených nově v naší nabídce!
Argentinský Malbec „haut de gamme“:
Špičkový argentinský terroir, francouzská elegance a dlouholeté know-how enologa Michela Rollanda
Michel Rolland je vlastníkem několika respektovaných zámků v Bordeaux (mj. jeho rodný zámek Pomerol Chateau Le Bon Pasteur) i ve světě a především respektovaný vinař-konzultant, který spolupracuje s těmi nejlepšími Chateaux na obou březích Bordeaux – od Ausone a Angélusu přes Clinet, La Dominique, Evangile, Giscours, Lascombes, Malescot-Saint-Exupéry, Latour-Martillac, Smith-Haut-Lafite a mnoho dalších, jeho životopis se čte jako Who is Who in Bordeaux. Radil také vyhlášenému kalifornskému vinaři Robertu Mondavi či slavné „super-toskánské“ rodině Antinori.
Jeho argentinské dobrodružství začalo již roku 1988, až po desetiletí hledání objevil ideální terroir – panenskou kamenitou půdu na úpatí And, ve vysoké nadmořské výšce s vynikajícím osluněním a klimatem, která dala vzniknout jeho vysněnému prémiovému argentinskému vínu: Clos de los Siete.
* Postaveno na mimořádně oblíbené odrůdě Malbec, tolik vyhlášené právě z Argentiny
* Dominantní Malbec doplňují Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot – harmonické cuvée ideálně odrážející svůj jedinečný terroir v oblasti Mendoza, panenské kamenito-písčité vinice na úpatí And
* Vinice se nacházejí v oblasti Vista Flores, nejkvalitnější části Mendozy – jeho vysoká nadmořská výška (1100m) zaručuje dostatek slunečního svitu a zároveň chladné noci, takže hrozny mohou dokonale vyzrát, aniž by však přezrávaly; suché klima znamená menší riziko onemocnění révy, chudá a propustná půda dává vínům koncentraci a strukturu
* Skvěle hodnoceno rok co rok – aktuální ročník 2011 má opět skvělé výsledky: 90b Robert Parker, 92b Tim Atkin MW, 91b Stephen Tanzer (International Wine Cellar)...
* Pěstované stejným náročným způsobem jako Grands Crus Classés v Bordeaux, s know-how jednoho z nejrespektovanějších a nejvlivnějších současných enologů Michela Rollanda a jeho 6 partnerů, rovněž vinařů z Bordeaux (zámky Le Gay, Malartic-Lagraviere, Gazin Rocquencourt, Dassault...)
* Zelená sklizeň, ruční sběr do malých beden (výnos pouhých 30 hl/ha), přísná selekce hroznů i bobulí na třídícím stole, gravitační provoz zcela bez přečerpávání
* Zrání ve francouzských dubových sudech (1/3 nových), 30% v tancích; lahvováno bez čiření či filtrace
* Velmi působivé, bohaté a koncentované červené, s typickou hutností a výraznou tříslovinou odrůdy Malbec, vyvážené mezi lahodnou atraktivní ovocitostí Nového světa a francouzskou elegancí a komplexní strukturou
* Ideální ke steakům a dalším úpravám červeného masa
* Skvělý poměr kvality a ceny, vynikající potenciál i pro archivaci
Clos de Los Siete v našem e-shopu zde
Zveřejněno 25.6.2014